20:31 

Решила собрать в один пост рецепты кофе:

Tainted
...и быть огнём и водой, землёй и воздухом, ножом и раной...
1. Черный кофе.

Для приготовления черного кофе рекомендуется употреблять только натуральный кофе хорошего качества. Можно мешать кофе различных сортов. Зерна сырого кофе поджарить и смолоть непосредственно перед варкой. При обжаривании кофейных зерен надо обратить внимание на то, чтобы кофе не сжечь, а цвет его должен стать каштаново - коричневым. Обычно приготавливают из 4 ч. л. кофе порцию, а двойная порция приготавливается из 8 граммов. Если желательно приготовить еще более хороший, более крепкий кофе, надо увеличить дозировку на 5 или 10 граммов.
Кофе не варят, а заваривают кипятком так же, как и чай. Кофе надо готовить непосредственно перед подачей на стол, подавать горячим.

читать дальше

@темы: Интересности, Еда

URL
Комментарии
2007-07-03 в 10:47 

трагики имели в виду совсем не то
Ого, как здорово.

2007-07-03 в 11:43 

Tainted
...и быть огнём и водой, землёй и воздухом, ножом и раной...
Oriona, я кофеман. :)

URL
2007-07-04 в 12:11 

трагики имели в виду совсем не то
Я - нет, но мне нравится, как он пахнет %)

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Сияние северного ветра

главная